Beschrijving
Bordeauxrode kleur die een mooie vertaling is van de rijpe rode fruitaroma’s.
Mooi gebalanceerde rode wijn met zacht, elegant en sappig mondgevoel. Milde tannines en brede, lange afdronk.
Elke druivensoort werd apart gevinifieerd.
Na een zachte persing, fermenteerde de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De nafermentatieve maceratie duurde 14 dagen voor Garnacha en 18 dagen voor Monastrell.
Monastrell rijpte 8 maanden in betonnen cuves en Garnacha Tintorera 8 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter.
