Beschrijving
Manuele pluk begin september en na de fermentatie blijft de wijn nog tot maart op de droesem, gevolgd door 1 jaar flesrijping zonder filtratie. Strogele wijn met uitbundige aroma’s van oa perzik, accacia, limoen en fijne kruidigheid in de afdronk. Manzoni Bianco is een kruising tussen Pinot Bianco en Riesling.