Oorspronkelijk is het wat “vergeten” druivenras Ciliegiolo, de voorvader van Sangiovese !
In tegenstelling tot vele andere domeinen, waar Ciliegiolo dikwijls met recente Sangiovese klonen wordt geblend, besloot San Ferdinando om het eigen karakter te benadrukken door enkel Ciliegiolo te fermenteren wat resulteert in een uitstekende, authentieke, licht kruidige wijn.
Aroma’s van, hoe kan het ook anders : kersjes = Ciliegie !
| Type | Rood |
| Herkomst | Italië |
| Streek | Toscane |
| Druivensoort | Ciliegiolo |
| Smaak | Kriekjes, Licht kruidig |
| Gerecht | Koude vleeswaren, Bbq |
| Jaar | 2021 |
| Fles | 75 cl |
| Wijnbouwer | San Ferdinando |
| Biologisch | Ja |
€ 10,95
Oorspronkelijk is het wat “vergeten” druivenras Ciliegiolo, de voorvader van Sangiovese !
In tegenstelling tot vele andere domeinen, waar Ciliegiolo dikwijls met recente Sangiovese klonen wordt geblend, besloot San Ferdinando om het eigen karakter te benadrukken door enkel Ciliegiolo te fermenteren wat resulteert in een uitstekende, authentieke, licht kruidige wijn.
Aroma’s van, hoe kan het ook anders : kersjes = Ciliegie !
