Héérlijke rosé ! 100% Nero di Troia die uitstekend gedijt op een kalkrijke ondergrond. Na een uitsluitend manuele pluk worden de druiven ontrist en weken ze op hun sap voor enkele uren. De lekwijn wordt afgetapt en hierop volgt de fermentatie.
| Type | Wit |
| Herkomst | Italië |
| Streek | Puglia |
| Druivensoort | Minutolo |
| Smaak | Mineraal, Perzik, Rijp geel fruit |
| Gerecht | Kazen, Oosters |
| Jaar | 2021 |
| Fles | 75 cl |
| Wijnbouwer | Michele Biancardi |
| Biologisch | Ja |
€ 11,50
Zeer geslaagde, rijpe witte wijn gemaakt van het lokale druivenras Minutolo. Wordt wel ’s verward met Fiano, maar het is wel degelijk een ander druivenras. Goudgele kleur (zonder zelfs maar 1 dag in een vat te hebben doorgebracht), aroma’s van perzik en Jonagold appel. Fijne verfrissende aciditeit tot in de finale ! Wat een volume!
Héérlijke rosé ! 100% Nero di Troia die uitstekend gedijt op een kalkrijke ondergrond. Na een uitsluitend manuele pluk worden de druiven ontrist en weken ze op hun sap voor enkele uren. De lekwijn wordt afgetapt en hierop volgt de fermentatie.
| Type | Wit |
|---|---|
| Herkomst | Italië |
| Streek | Puglia |
| Druivenras | Minutolo |
| Smaak | Mineraal, Perzik, Rijp geel fruit |
| Gerecht | Kazen, Oosters |
| Jaar | 2021 |
| Fles | 75 cl |
| Wijnbouwer | Michele Biancardi |
