Beschrijving
Cocchi Americano is een gearomatiseerde wijn, gecreëerd in 1891 door Giulio Cocchi en sindsdien onafgebroken geproduceerd volgens het originele recept.
De naam “Americano” is zowel te danken aan de alcohol die bitterder wordt (“amaricato”) door de toevoeging van kruiden en specerijen, als aan de Amerikaanse gewoonte om vermouth te drinken met ijs en frisdrank.
Geproduceerd volgens het originele recept van Giulio Cocchi, wordt Cocchi Americano in Asti erkend als het aperitief bij uitstek – een waar stukje geschiedenis van de stad.
Op het etiket staat de originele futuristische haan, ontworpen in de jaren 30, die zijn aperitieffunctie (“hij wekt de eetlust op”) en een van de symbolen van de stad Asti vertegenwoordigt.
