Beschrijving
Single malt whisky van de Miyagikyo distilleerderij, de tweede van Nikka die gebouwd werd in 1969. De oprichter, Masataka Taketsuru, heeft deze site in de bergen gekozen om te cotrasteren met zijn eerste distilleerderij Yoichi, die meer aan de kust gelegen is. Miyagikyo Single Malt is minder gepeat, gerookt dan de Yoichi and werd gerijpt op Mizunara eikenhouten vaten.
Mizunara eikenhout is een unieke houtsoort die typische verfijnde en complexe aroma’s afgeven aan de whisky. Miyagikyo single malt is zacht fruitig, met specieke sherry aroma’s dankzij de laatste rijping op sherry vaten.
