Chianti Classico – Pomona

« Terug naar volledig aanbod

Chianti Classico – Pomona

Deze Chianti Classico uit Castellina is gemaakt van 95% Sangiovese en 5% Cabernet Sauvignon, verbouwt op een hoogte van 350m. Na de vinificatie wordt de wijn overgeheveld naar reeds gebruikte Sloveense fusten, waar de wijn zo’n 12 maanden verblijft. Daarna nog een 3 maanden rijping op fles, kwestie van ‘n beetje “op rust” te komen alvorens te vertrekken op reis, richting Hamme !
Mooie Sangiovese, met fris karakter. Aroma’s van kersen en zeer aangename, lange afdronk.
Wees er snel bij, want er worden jaarlijks slechts een 4500 flessen geproduceerd.

Type Rood
Herkomst Italië
Streek Toscane
Druivensoort Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Smaak Kriekjes, Licht kruidig
Gerecht Pasta Tomatensaus, Ossobuco
Jaar 2018
Fles 75 cl
Wijnbouwer San Ferdinando
Biologisch Ja

Bekijk productfiche

Chianti Classico – Pomona

 20,75

Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Deze Chianti Classico uit Castellina is gemaakt van 95% Sangiovese en 5% Cabernet Sauvignon, verbouwt op een hoogte van 350m. Na de vinificatie wordt de wijn overgeheveld naar reeds gebruikte Sloveense fusten, waar de wijn zo’n 12 maanden verblijft. Daarna nog een 3 maanden rijping op fles, kwestie van ‘n beetje “op rust” te komen alvorens te vertrekken op reis, richting Hamme !
Mooie Sangiovese, met fris karakter. Aroma’s van kersen en zeer aangename, lange afdronk.
Wees er snel bij, want er worden jaarlijks slechts een 4500 flessen geproduceerd.