Duitsland Archieven - Phivino https://phivino.be/category/duitsland/ Sat, 05 Sep 2026 15:17:36 +0000 nl-NL hourly 1 https://phivino.be/wp-content/uploads/2023/01/cropped-logo-w-32x32-optimized.png Duitsland Archieven - Phivino https://phivino.be/category/duitsland/ 32 32 Eymann – Pfalz https://phivino.be/wijnbouwer/eymann-pfalz/ Sat, 20 May 2023 10:13:03 +0000 https://phivino.be/?post_type=wijnbouwer&p=1549 Het weingut Eymann ligt in Gönnheim, een klein wijndorp in Mittelhaardt in het centrum van Pfalz, zuid-west ...

Het bericht Eymann – Pfalz verscheen eerst op Phivino.

]]> Het weingut Eymann ligt in Gönnheim, een klein wijndorp in Mittelhaardt in het centrum van Pfalz, zuid-west Duitsland. De Pfalz regio zelf ligt aan het noorden van het Zwarte Woud,  even ten noorden van Karlsruhe.

Wijngaarden (totaal 15 ha) in terrasvorm aan de “boven Rijn” met een typische “löss” bodem door afzetting van de Rijn. 

Een kiezel en zandbodem bedekt met 1 tot 2 meter “löss”, samenstelling van klei en mineralen, silex.

De 3 de generatie Eymann bewerkt nu de wijngaarden en maakt hier heerlijke, verteerbare wijnen.  Sinds 1983 organische druiventeelt en sinds 2006 bio-dynamisch, Demeter gecertifieerd.

Het bericht Eymann – Pfalz verscheen eerst op Phivino.

]]>